Eccellenze in Tavola è una selezione gastronomica speciale che comprende:
Zafferano e Miele allo Zafferano (Certificati biologici)
Pistilli purissimi di Zafferano di Ripacandida – unico comune della Basilicata identificata come «Città dello zafferano italiano», prodotto con lavorazione e coltivazione totalmente manuale dall’Azienda Agricola Chiarito, che nel 2022 ha ricevuto il Premio del Leone d’Oro di Venezia per innovazione ed imprenditoria in agricoltura. Il Miele allo Zafferano (vasetto da 50 grammi), della stessa azienda, è prodotto in piccolissime quantità, ricavate da apri che volta per volta producono un miele aromatizzato a cui si aggiunge per infusione il pistillo di zafferano.
Likos 2019
Rosso rubino intenso con riflessi granata che si accentuano con l’invecchiamento. Profumo fruttato maturo di ribes, mora e ciliegia con leggera nota di vaniglia.
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Mos 2020
Rosso granata intenso e brillante. Per piatti a base di carne, brasati, arrosti, selvaggina e formaggi con una media-lunga stagionatura.
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